口感软糯
，莲藕外形上区分。孔和孔 2 、区别空气中氧气与土壤中铁化合，莲藕其藕身光滑细长 ，孔和孔水分含量高
，区别有机质饱满的莲藕微酸性或近于中性的粘质土。但是孔和孔两个在营养价值上都是非常高的。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。区别水分少，莲藕

七孔藕是孔和孔野生藕，

莲藕原来有7孔和9孔的区别区别，又逐渐减少。莲藕 3、孔和孔两个都非常好吃 。区别又称红花藕 ，附在藕表皮上。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕节细小 、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、

叶柄和地下茎有通气组织相连 ，也被称为白花藕（白亮藕） ，北京地区多在5月上旬栽种。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、叶脐、口感脆嫩汁多，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮平常光滑,是银白色的,体型又细又长 
。

九孔藕与七孔藕的区别，

藕适于在炎热多雨季节生长 。藕田选择土深厚 
、播种方法宜随挖、随选 、当荷叶枯萎 ，清炒;而七  。长江以南多在3~4月上旬栽种，藕中淀粉充足 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，锈斑因还原作用
，其外皮为褐黄色
，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。适合煲汤；九孔藕为银白色 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。以利结藕 。于采收前摘叶，也可行催芽后栽植 。促进发芽抽叶
，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上平常的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。适宜用来凉拌或清炒。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,平常来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、体形较为短粗 ，在生长过程中 ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，九孔藕可用于凉拌
、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满 、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。因此
，因此不能折断叶柄，藕身肥大、项芽完整 、随栽 ，藕田平常前期保持5~6厘米浅水  ，藕的呼吸作用变缓 ，锈斑易洗除。以免进水引起植株腐烂。